Kochbuch "Einfach Mal Wild"

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Artikel-Nr.: 120841
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Wilder Geschmack, Null Stress Einfach Kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für... mehr

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Produktinformationen "Kochbuch "Einfach Mal Wild""

Wilder Geschmack, Null Stress

Einfach Kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für Hase, Hirsch und Co.

Wildfleisch lässt sich gut in die Alltagsküche integrieren. Das zeigt Martin Kintrup mit diesem Buch. Der erfahrene Kochbuchautor und Foodstylist stellt über 50 kreative Rezepte vor, die einfach nachvollziehbar und gut umzusetzen sind. Ob Provence-Wild-Burger vom Grill, Damwild-Köttbullar mit Kartoffel-Erbsen-Stampf oder Kaninchenkeulen mit Ratatouille-Gemüse: Die Rezepte zeigen, wie vielseitig Wildfleisch ist und dass eine internationale Note gut funktioniert.

Als Festtagsbraten, zum Salat oder als Streetfood: Wild schmeckt immer
Autor Martin Kintrup erklärt, wie Gerichte mit Reh, Wildschwein und Co. ohne komplizierte Handgriffe und Zubehör gelingen.
Kochideen aus der internationalen Küche sorgen für einzigartige Aromen, bleiben aber trotzdem bodenständig.
Das Besondere: Es ist nur eine effektive Arbeitszeit von etwa 30 Minuten notwendig - einfach Wild eben. Der Rest ist Garzeit.
Mit seiner einzigartigen Bildsprache ist dieses Buch auch optisch ein Genuss!

Merkmale:

Verlag Landwirtschaftsvlg Münster
144 Seiten, 25,9 x 19,8 x 1,8 cm, Hardcover
ISBN 978-3-7843-5755-3

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Kochbuch "Richtig Wild! Moderne Wildrezepte – vielfältig und verdammt lecker"

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Natives Olivenöl - extra vergine Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion. Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten...

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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! In der "Blatt-Zeit" wird es mediterran: Salbei, Thymian, Rosmarin und ein Hauch von Knoblauch erinnern an südliche Sommernächte. Die Gewürze sind feiner geschrotet und eignen sich...

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Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)

6,50 € * 7,90 € *

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Aufkleberbogen "Wild auf Wild" 3,5 cm (150 Stück)

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 innen

Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)

Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

9,50 € *

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 außen

Machen Sie auf Ihr Wildbretangebot aufmerksam! Tür-Aufkleber (DIN A5) mit dem Hinweis „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

2,50 € *

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Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)

Die Etiketten enthalten Felder für alle gesetzlich geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden (tiefkühlgeeignet bis -40...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

11,90 € *

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Zerwirkzange mit Ersatzamboss

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Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

37,90 € *

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Drehhaken-Set (2 Stück)

Die ideale Hilfe zum fachgerechten Versorgen und Aufbrechen. Die beiden Hochlast-Drehhaken aus Edelstahl sind für den professionellen Einsatz konzipiert und haben eine Tragkraft von 150 kg je Haken. Maße: 26 cm bzw. 20 cm...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Inhalt 2 Stück (10,45 € * / 1 Stück)

20,90 € * 23,90 € *

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20,90 € * 23,90 € *

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Grillschürze - Wild auf Wild

Ob beim Grillen in der Sonne oder beim Gespräch am „Wild auf Wild“-Stand: dieses modische Accessoire ist schon fast ein Muss für jeden Anbieter von Wildbret. Passend zur Baseballkappe. Bindebänder aus Schürzenstoff mit Nahtsicherung...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Pinewood Fleece-Weste Pirsch, dunkelgrün

Die praktische Fleece-Weste trägt sich sehr angenehm und ist der ideale Begleiter auf der Pirsch oder dem Ansitz. Zwei Reißverschlusstaschen und eine praktische Brusttasche. Funktioniert wunderbar als 2. Lage und lässt sich...

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Profi-Schnittschutzhandschuh CutGuard

Für das sichere und fachgerechte Zerwirken. optimaler Schutz durch Hightech-Gewebe bis 95°C waschbar hervorragende Passform für Fingerfertigkeit erhältlich in Größe M, L und XL Größen (Länge der...

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