Kochbuch "Gefundenes Fressen - Wilde Zutaten erkennen, sammeln & zubereiten"
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Artikel-Nr.: 120769
- Gewicht: 1,25 kg
Wurstklassiker selber herstellen Wurst ist und bleibt ein deutsches Kulturgut, besonders wenn man sie selbst zubereitet. Sie ist ebenso vielseitig wie beliebt: ob knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder als Streichwurst aufs...
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Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit...
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Ein wunderschönes Kochbuch! 80 vielseitige Wildrezepte mit selbst gesammelten Köstlichkeiten aus Wald und Wiese. In dem Wildkochbuch der HALALI-Herausgeberin Ilka Dorn zeigt die passionierte Jägerin und ambitionierte Hobbyköchin,...
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Die erfolgreichste Naturführer-Reihe jetzt mit einer neuen, genial einfachen Bestimmungshilfe: In drei Schritten leitet das Buch zu einer kleinen Auswahl von infrage kommenden Arten. Aus diesen kann man durch Vergleichen weniger...
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Gesundes aus Natur und Garten Gisela Tubes stellt in diesem Buch 125 erprobte Rezepte - von Giersch-Cashew-Pesto über Wildkräuter-Quiche und Brennnessel-Butter bis zum Löwenzahn-Schnaps - vor, mit deren Hilfe sich 22 Wildpflanzen und...
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Pirschgang" lässt es etwas ruhiger angehen. Diese traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer. Gut zum...
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Inhalt
70 Gramm
(11,29 € * / 100 Gramm)
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Ein wunderschönes Buch, das Lust auf Draussen-Kochen macht. Mit vielen abwechslungsreichen Rezepten und praktischen Tipps.
Kochen über offenem Feuer ist nicht nur etwas für Pfadfinder oder Spitzenköche. Seit wir Menschen entdeckt...
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Inhalt
1 Stück
39,90 €
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NEU
Die begeisterte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem reich bebilderten Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor: als kulturelles Erbe, als wildbiologische Notwendigkeit sowie als Passion.
Aus...
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45,00 €
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Treibjagd" gelingt ein spannendes Zusammenspiel zwischen pikant und süßlich. Das Knoblauch-Aroma gibt dem Wildfleisch eine besonderen Note. Gut zum Marinieren und Grillen,...
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(11,29 € * / 100 Gramm)
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! In der "Blatt-Zeit" wird es mediterran: Salbei, Thymian, Rosmarin und ein Hauch von Knoblauch erinnern an südliche Sommernächte. Die Gewürze sind feiner geschrotet und eignen sich...
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Beim "Scharfen Ansitz" wird es spannend. Die klassischen Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, und geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine angenehme...
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Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret.
Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...
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Natives Olivenöl - extra vergine
Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion.
Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten...
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Ob Kotelett vom Grill, Spanferkel am Spieß, Suppe aus dem Gulaschkessel oder direkt in der Glut geröstete Nüsse die Zubereitung von Speisen mithilfe von offenem Feuer beschert nicht nur unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern bereitet...
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16,90 €
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Mit "Bush" ist die Wildnis, die Natur oder einfach der Wald gemeint. Mit "Craft" wird die Kunst bzw. das Handwerk beschrieben.
Bushcrafting bezeichnet also die Beschäftigung, Erprobung, Optimierung und Nutzung von (handwerklichen)...
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Das Universalmesser, oder auch Allzweckmesser, ist eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Häufigster Einsatzbereich des Universalmessers ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als...
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45,95 €
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Wildbret selber haltbar machen - diese Broschüre hilft bei den ersten Schritten. Heimisches Wildbret ist gesund, schmackhaft und regional. Es lässt sich vielfältig zubereiten und veredeln - ganz gleich ob Pökeln, Brühen,...
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Wilde Spezialitäten aus eigener Herstellung - Rezepte und Tipps rund ums Zubehör
Die eigene Wildbratwurst herstellen: Welche Rezepte sich für den Einstieg ins wilde Wursten anbieten und welche Grundausstattung es dafür braucht,...
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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe:...
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TIPP!
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen.
Die Neuauflage der Broschüre "Wissenswertes" ist interessant für jeden, der sich über Jagd und Jäger in Deutschland informieren möchte. Sie enthält unter...
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Grill- und Chilli-Saucen: Zutaten, Herstellung & viele Rezepte Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer...
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TIPP!
Gemeinsam Verbundenheit erleben: Aus Freude an Jagd, Natur und Brauchtum
Für das ungezwungene Beisammensein in schönen Stunden und auch zum Nachlesen versammelt diese Broschüre einige der schönsten deutschsprachigen Jagd-Lieder....
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Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...
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Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch,...
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Die verwertbaren Fleisch-Teile von Hoch- und Rehwild auf einem Blick.
Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem Informationen, was aus den...
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Des Jägers Beute "NATÜRLICH WILD" - Ein Hingucker! Das Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ zeigt die Vielfältigkeit von heimischem Wildbret. Ohne Wertung lehrt dieses Poster das tägliche Handwerk aus der Jagd und der...
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Spuren entdecken, Wildtiere beobachten, Jagen verstehen
Ein Jägerkind zu sein ist ein großes Abenteuer. Du lernst mit jedem neuen Tag im Revier mehr über die Natur. Warum geht ein Jäger auf die Jagd? Welche Tiere hinterlassen welche...
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Diese Jagdmütze aus Mesh von MAUSER ist wie gemacht für die aktive Jagd. Das Mesh-Teil auf der Rückseite der Mütze bietet luftigen Komfort - ob auf schweißtreibenden Pirschgängen, der Nachsuche oder bei der Arbeit im Revier. Dank ihres...
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Land & Werken - Brat-, Roh- & Brühwurst Carsten Bothe geht mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon...
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Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld - Kochen und Jagen
Wildfleisch stellt eine gesunde, umweltfreundliche und nachhaltige Ernährung dar. In diesem Kochbuch wird Schritt für Schritt erklärt wie die...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
35,00 €
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Für ein zufriedenes Haustier und ein sauberes Zuhause Wenn gefuttert wird, gibt’s oft kein Halten mehr! Ob Bello oder Mieze, unsere stylische Futtermatte sorgt dafür, dass Futter & Flüssigkeiten dann nicht den Boden ruinieren....
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
14,95 €
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Die Verarbeitung von Häuten und Fellen zählt zu den ältesten Kulturtechniken der Menschen. Heute sind vor allem Chemikalien im Einsatz, traditionell wurde jedoch mit Pflanzenextrakten, Rauch und Fett gegerbt, um die Häute haltbar und...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
32,00 €
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Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag, als Einladung oder ein "Ich denk an Dich", die Pop-up-Karte ist einfach ein wunderschöner Gruß und macht viel Freude.
Eine Rotte Wildschweine sucht im Schnee nach Futter. Ein Tier sichert, die...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
7,90 €
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Jalapeno Style – Die besondere Wildbratwurst- Gewürzmischung vom "wilden Metzger" “Der Wilde Metzger” Conrad Baierl bietet mit dieser pikanten Gewürzmischung eine Gelinggarantie für alle , die eine scharfe Wildbratwurst selber...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt
0.42 Kilogramm
(37,86 € * / 1 Kilogramm)
15,90 €
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Natürlich! Nur mit Kräutern & Gewürzen “Der Wilde Metzger” Conrad Baierl bietet mit dieser Gewürzmischung eine Gelinggarantie für alle , die eine Wildbratwurst selber herstellen möchten. Ein (Wild-)Tier besteht nicht nur aus...
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(37,86 € * / 1 Kilogramm)
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(37,86 € * / 1 Kilogramm)
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Das ist der absolute Hammer: Den Jagderfolg feiern - und dabei „direkt auf der Quelle sitzen“.
Nutzen Sie Ihren Bier- oder Getränkekasten als Sitzgelegenheit.
weißer Kunststoff, dick gepolstert, abwaschbar.
Maße:...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt
1 Stück
25,00 €
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Sicherheit für den Jagdhund!
Wer kommt da? Hund oder Wildschwein? Das Ortungs-Glöckchen sorgt für mehr Sicherheit, denn Wild und Mitjäger nehmen den Hund akustisch früher wahr und wissen, dass es sich nicht um ein Wildtier handelt....
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
6,90 €
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Diabolos / Luftgewehrkugeln mit aerodynamischen Design für flache Flugbahnen Mittelschwere, präzise Spitzkugel für Plinking, Freizeitschießen und die C02- Pistole auf mittlere Distanzen. Aerodynamisches Design für flache Flugbahnen und...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
6,45 €
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Wild ist äußerst zart, fettarm und unheimlich lecker. Seine Zubereitung auf dem Grill erfordert etwas Fingerspitzengefühl im Umgang und den Räucher- und Röstaromen - Grund genug, einem ausgewiesenen Profi an den Grill zu folgen. In...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
29,95 €
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Was koche ich heute? Natürlich Wild! Schnelle Rezepte für die Alltagsküche Geschmack, Qualität, Nachhaltigkeit - für mehr Wild in der Küche gibt es viele gute Gründe! Das ist die Botschaft dieses innovativen Wildkochbuchs, mit der...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
24,00 €
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Das gute alte Hausmittel zur Körperpflege mit Tiefenwirkung. Neo-Ballistol Hausmittel besteht aus bewährten natürlichen Wirkstoffen und medizinisch reinem Weißöl. Aufgrund seiner Zusammensetzung und streng kontrollierten Herstellung...
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Inhalt
0.1 Liter
(89,90 € * / 1 Liter)
8,99 €
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Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit...
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3D-Karte mit Umschlag und einem stimmungsvollen Wintermotiv: Fuchs, Eichhörnchen und Hase im Schnee.
Die Pop-Up Karte eignet sich als Geschenk, Gutschein und Einladung.
Format Karte: 11 x 17,5 cm
Format Umschlag: 11,5 x 18,5...
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Wurstklassiker selber herstellen Wurst ist und bleibt ein deutsches Kulturgut, besonders wenn man sie selbst zubereitet. Sie ist ebenso vielseitig wie beliebt: ob knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder als Streichwurst aufs...
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18,00 €
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Dieser kleine Jäger ist bestens ausgestattet mit Hut, Jacke und Fernglas. Die Flinte sicher unterm Arm wartet er gut gelaunt, was der Tag so bringen mag. Und der treue Jagdhund hat schon die erste Beute apportiert, eine kleine gelbe...
Lieferzeit 5 Werktage
9,90 €
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Edel, kreativ, modern - Natur vom Feinsten Die Rezepte dieser Broschüre stammen von kochbegeisterten Instagram-Nutzern und Freunden von Wild auf Wild. Sie verraten ihre Lieblingsgerichte für wilde Festtage und gemütliche...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
0,50 €
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Zum Schutz für Hund und Fahrer und vor teuren Bußgeldern.
Der Rückdämpfer im Hundegurt beugt bei einem Aufprall Verletzungen vor, die elastische Rückdämpfung federt abrupte Manöver weich ab. Der Anschnallgurt aus Nylon lässt sich...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
13,95 €
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TIPP!
Die Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel" ist ein Handlungsleitfaden für eine wirkungsvolle und professionelle Rabenvogelbejagung, die u.a. dem Niederwildschutz zu Gute kommt.
Die...
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Mehr DJV geht fast nicht.
In diesem Paket finden Sie eine Auswahl an Produkten mit dem Logo des Deutschen Jagdverbandes auf Aufklebern, Stoffabzeichen und anderen nützlichen Produkten, die Sie zur Jagdausübung gut gebrauchen...
Zur Zeit nicht lieferbar.
25,00 €
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Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zusätze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten Küchengeräte der Welt, dem Thermomix® – das ist schmackhaftes und gesundes Essen! Ob deftig als Pfefferpotthast vom...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
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Mit "Bush" ist die Wildnis, die Natur oder einfach der Wald gemeint. Mit "Craft" wird die Kunst bzw. das Handwerk beschrieben.
Bushcrafting bezeichnet also die Beschäftigung, Erprobung, Optimierung und Nutzung von (handwerklichen)...
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Wildbret erfreut sich steigender Beliebtheit. Was könnte artgerechter sein als das freie Leben in Feld und Wald, welches Fleisch kann gesünder sein als das von Tieren, die sich ausschließlich von den Blättern, Gräsern und Kräutern...
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Edle DJV-Kappe in dunkelgrün mit braunem Schirm in Veloursleder-Optik. Das gestickte DJV-Logo auf der Vorderseite und die edle DJV-Metallschnalle auf der Rückseite machen die Kappe unverwechselbar. Selbstverständlich wurde nicht auf...
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TIPP!
DJV-Drückjagd-Patronenetui bietet Platz für neun Büchsenpatronen (passend bis Kal. 9,3 mm). Mit der rückwärtigen Schlaufe kann es am Gürtel befestigt werden, die leuchtende Signalfarbe erleichtert das Wiederfinden auch bei schlechten...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
11,90 €
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Natives Olivenöl - extra vergine
Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion.
Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten...
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Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen.
Die DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland“ zeigt wie heute tierschutzgerechter Einsatz von Fallen möglich ist. Es wird ein guter Überblick...
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