Kochbuch "Mixtipp Kochen mit dem Thermomix: Meine Wildküche"

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Artikel-Nr.: 120660
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Produktinformationen "Kochbuch "Mixtipp Kochen mit dem Thermomix: Meine Wildküche""

Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zusätze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten Küchengeräte der Welt, dem Thermomix® – das ist schmackhaftes und gesundes Essen! Ob deftig als Pfefferpotthast vom Wildschwein, edel als Rotwild Tonnato oder exotisch als Rehrücken im Asiasud: Dieses Buch zeigt die vielfältigen Möglichkeiten, die unsere heimischen Wildarten bieten.

Eine Wildtaubensuppe ist im Thermomix® schnell gemacht und der Wildgansaufstrich verfeinert jedes Frühstück. Leberkäse ist ein echter Klassiker, aber Wildleberkäse noch schmackhafter. Wildbret ist nicht nur gesund, weil es kaum Fett und Cholesterin enthält, sondern auch ebenso leicht zu verarbeiten wie das Fleisch vom Hausschwein oder Rind. Dieses Buch zeigt dir, wie einfach das ist!

Herausgeberin: Antje Watermann
19 x 23 cm, 120 Seiten; Flexocover
zahlreiche Farbfotos
Edition Lempertz
ISBN: 978-3-96058-320-2

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Treibjagd - mit Knoblauch"

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Kochbuch "Zweites Wildkochbuch Oldenburger Münsterland"

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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe:...

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Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild PVC

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Bestimmungshilfe für Naturfreunde Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...

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Broschüre "Wildes Wursten"

Wilde Spezialitäten aus eigener Herstellung - Rezepte und Tipps rund ums Zubehör Die eigene Wildbratwurst herstellen: Welche Rezepte sich für den Einstieg ins wilde Wursten anbieten und welche Grundausstattung es dafür braucht,...

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Broschüre "Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland"

Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland“ zeigt wie heute tierschutzgerechter Einsatz von Fallen möglich ist. Es wird ein guter Überblick...

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Wildbret-Poster Niederwild PVC

Das neue Wildbretposter kann von Wild-Metzgereien ebenso eingesetzt werden wie von Forstämtern oder Jägern, die Wildbret anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche...

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Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)

Die Etiketten enthalten Felder für alle gesetzlich geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden (tiefkühlgeeignet bis -40...

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Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"

Die Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel" ist ein Handlungsleitfaden für eine wirkungsvolle und professionelle Rabenvogelbejagung, die u.a. dem Niederwildschutz zu Gute kommt. Die...

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Kochbuch "Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen"

Grill- und Chilli-Saucen: Zutaten, Herstellung & viele Rezepte Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Papier-Markierungsband (75 m)

Besonders reißfestes und witterungsbeständiges Papier-Markierband zur Markierung von Anschüssen, Drückjagdständen, Bäumen oder allen weiteren Positionen im Revier, die schnell wiedergefunden werden sollen. Das...

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Hinweisschild "Wild aus der Region" DIN A4

"Hier gibt´s Wild aus der Region" Praktisches Hinweisschild zur Wildbretvermarktung in handlicher Größe. Ideal zur Platzierung im Fenster, in Schaukästen, in Glasvitrinen oder Glastheken. Das DIN A4 Hinweisschild besteht aus...

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Poster "Jagdhunderassen und ihre Einsatzgebiete"

Ein wissenswertes Poster über Jagdhunderassen und ihre Einsatzgebiete! Das in Kooperation zwischen DJV und JGHV (Jagdgebrauchshundeverband) entwickelte Plakat gibt einen guten Überblick über alle gängigen...

Zur Zeit nicht lieferbar.

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Faltblatt "Unsere Greifvögel"

Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist. DIN A6...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,60 € *

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Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild

Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem...

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3,00 € *

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DJV-Service Katalog

Der DJV-Service Katalog kostenlos für Sie bestellbar! Eine Auswahl an Produkten, die es im DJV-Shop gibt. Rund um Jagd, Jagdausrüstung, Waffenpflege, Jagdbekleidung, Öffentlichkeitsarbeit, Informationsbroschüren, Wildbret, Lernort...

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Kochbuch "Wursten leicht gemacht - Technik, Rezepte, Genuss"

Wurstklassiker selber herstellen Wurst ist und bleibt ein deutsches Kulturgut, besonders wenn man sie selbst zubereitet. Sie ist ebenso vielseitig wie beliebt: ob knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder als Streichwurst aufs...

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Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"

Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Wie lässt sich die Afrikanische Schweinepest (ASP) erkennen? Was ist im Fall eines Ausbruchs zu tun? Welche Folgen bringt die Krankheit mit sich? Antworten...

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Hundebroschüre "Unsere Jagdhunde"

Unsere Jagdhunde - Die wichtigsten Rassen im Überblick Jagd ohne Hund ist Schund" - dieser uralte Spruch hat nach wie vor seine Gültigkeit. Die Broschüre "Unsere Jagdhunde" erklärt, warum ein brauchbarer Hund nach wie vor zur Jagd...

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2,20 € *

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Broschüre "Wissenswertes zur Jagd in Deutschland"

Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die Neuauflage der Broschüre "Wissenswertes" ist interessant für jeden, der sich über Jagd und Jäger in Deutschland informieren möchte. Sie enthält unter...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Faltblatt "Unser Wasserwild"

Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht des heimischen Wasserwildes, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist. DIN A6...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,60 € *

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Broschüre "Wildes Streetfood" (Wild auf Wild)

Aus der Hand in den Mund - von Bulgogi über Pizza bis Tacos Streetfood erlebt gerade einen regelrechten Hype. Dabei ist die „schnelle Zwischenmahlzeit“ auf der Straße keine Erfindung der Neuzeit, sondern beruht auf einer...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,50 € *

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Kochbuch "Wild im Dutch Oven"

Für Jäger und alle Outdoor-Köche! Feuer und Wildbret gehören einfach zusammen. In diesem leicht verständlichen Buch wird nicht nur der Umgang mit dem Dutch Oven gezeigt, sondern auch mit dem Wildbret. So ist es nicht nur für Jäger...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

19,99 € *

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Flyer "10 Gute Gründe für die Mitgliedschaft im Jagdverband"

Gemeinschaft leben und erleben, das ist mit einer Mitgliedschaft in einem Jagdverband möglich. Was haben die Jägerschaften unter dem Dach des Deutschen Jagdverbands (DJV) zu bieten? In diesem Info-Flyer nennen wir 10 gute Gründe zur...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,00 € *

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Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)

Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

9,50 € *

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Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ (PVC)

Des Jägers Beute "NATÜRLICH WILD" - Ein Hingucker! Das Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ zeigt die Vielfältigkeit von heimischem Wildbret. Ohne Wertung lehrt dieses Poster das tägliche Handwerk aus der Jagd und der...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

12,90 € *

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Kochbuch "Schnelle Wildgerichte"

Gesunde und bewusste Ernährung mit Wildküche Eine bewusste, nachhaltige Ernährung mit Produkten aus der Region gewinnt für immer mehr Menschen an Bedeutung. Vor allem Wildfleisch aus der Umgebung vereint all die positiven Aspekte in...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

25,00 € *

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Bestimmungskarte „Die Rinden heimischer und kultivierter Laub- und Nadelbäume im Vergleich“

Die Rinden von 51 Baum-Arten werden in der Übersicht gezeigt. Diese Bestimmungskarte ist der idealen Begleiter für unterwegs: Kompakt, leicht, strapazierfähig, preiswert und vielfältig! So kann die Karte auf Wanderungen, Spaziergängen...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

3,95 € *

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Broschüre "Das Gothaer Jagd-Liederbuch"

Gemeinsam Verbundenheit erleben: Aus Freude an Jagd, Natur und Brauchtum Für das ungezwungene Beisammensein in schönen Stunden und auch zum Nachlesen versammelt diese Broschüre einige der schönsten deutschsprachigen Jagd-Lieder....

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,00 € *

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Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"

Aktualisierte und erweiterte Neuauflage 2023 In dieser Broschüre erläutert der Dachverband der Jäger die Ursachen von Wildschäden, deren Prävention und die Ansprüche von Paarhufern an den Lebensraum Wald. Anhand wildbiologischer...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“

Ob Kotelett vom Grill, Spanferkel am Spieß, Suppe aus dem Gulaschkessel oder direkt in der Glut geröstete Nüsse die Zubereitung von Speisen mithilfe von offenem Feuer beschert nicht nur unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern bereitet...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

16,90 € *

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Kochbuch "Wild grillen"

Außergewöhnlich köstliche Wild-Rezepte Nachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und Antibiotika und nicht zuletzt: verdammt lecker - das sind die innovativen Wild-Grillrezepte von einem ganz besonderen BBQ-Profi: Tom Heinzle. Ob...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

24,99 € *

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DJV-Auto-Schonbezug

Der robuste und abwaschbare Schutz für Ihre Autositze. Mit dem robusten DJV-Auto-Schonbezug schützen Sie Ihre Autositze vor Schmutz und Nässe. Universeller, wasserundurchlässiger Auto-Schonbezug mit gesticktem DJV-Logo....

Zur Zeit nicht lieferbar.

Inhalt 1 Stück

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Kinderbroschüre "Als die Füchse auf den Schulhof zogen"

- oder wie Charlottes Klasse etwas über die Jagd erfuhr. Eine Füchsin mit ihren Welpen zieht auf den Hof von Charlottes Schule ein und löst unterschiedliche Reaktionen bei den Kindern aus. Charlottes Mutter ist Jägerin und besucht...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,40 € *

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Pirschgang - traditionell"

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)

5,00 € * 7,90 € *

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Kochbuch "Wild gegrillt"

Wild ist äußerst zart, fettarm und unheimlich lecker. Seine Zubereitung auf dem Grill erfordert etwas Fingerspitzengefühl im Umgang mit den Räucher- und Röstaromen - Grund genug, einem ausgewiesenen Profi an den Grill zu folgen. In...

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29,95 € *

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Kochbuch "Einfach Wild!"

Was koche ich heute? Natürlich Wild! Schnelle Rezepte für die Alltagsküche Geschmack, Qualität, Nachhaltigkeit - für mehr Wild in der Küche gibt es viele gute Gründe! Das ist die Botschaft dieses innovativen Wildkochbuchs, mit der...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

24,00 € *

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Kochbuch "Richtig Wild! Moderne Wildrezepte – vielfältig und verdammt lecker"

Jetzt wird es wild auf dem Esstisch! Und superlecker! Es ist Zeit für eine neue, kreative Wildküche, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue Akzente setzt. Der preisgekrönte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt,...

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29,00 € *

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Kochbuch "Wild grillen"

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

24,99 € *

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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"

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